Quando parliamo di pressione facciamo riferimento alla forza che il sangue esercita sulle pareti delle arterie. Un valore basso si verifica quando, misurata a riposo, scende al di sotto dei 90/60 mmHg (ovvero millimetri di mercurio), per cui viene indicata come ipotensione. Chi soffre di questo disturbo, abbastanza comune, può manifestare alcuni malesseri, in particolare…
C’è un motivo per cui i giapponesi rientrano tra i popoli più longevi della Terra! Oltre a tutta una serie di fattori che naturalmente influiscono, ce n’è uno che forse si tende a considerare poco ma che invece ha un ruolo fondamentale nell’allungamento della vita di un individuo: le alghe. O meglio, le alghe trasformate…
L’aromaterapia è una pratica utilizzata fin dai tempi antichi e la sua funzionalità è stata testata scientificamente. Dopo una lunga giornata di lavoro o in seguito a un periodo stressante, coccolarsi con un buon profumo per la casa può essere rigenerante, basta scegliere le fragranze adeguate! I profumi inoltre possono attivare la memoria: basta un…
Non è una novità che il mare faccia bene: molti medici consigliano ai bambini, ma anche agli anziani di trascorrere qualche settimana all’anno in una località marittima. La salsedine, il sole e il fatto che quando si è al mare ci si prenda del tempo per se stessi, sono solo alcuni dei benefici che porta…
Più che un ingrediente, una medicina. Questa era la sensazione che avevo quando da bambino sentivo parlare della sogliola: la si mangiava negli ospedali, si dava ai bambini in tenera età, era consigliata dopo eventuali problemi di stomaco insomma, non proprio un alimento che “facesse gola”. Come accade spesso, il tempo è galantuomo, e pur…
La spirulina è una particolare alga molto ricca di nutrienti nobili, alla quale si attribuiscono notevoli proprietà salutistiche. Negli ultimi anni questo raro alimento ha acquisito popolarità e successo sul piano commerciale, soprattutto fra i vegetariani e i vegani. Ci siamo già occupati di alghe commestibili e di altre alternative alla carne. Questa volta, invece,…
Il clima caldo in estate favorisce il proliferare di agenti patogeni che possono contaminare i cibi. È il caso del batterio della salmonella, responsabile di un’intossicazione alimentare, la salmonellosi, a volte sottovalutata o non riconosciuta. Infatti, per ogni singolo caso confermato da analisi di laboratorio, ce ne sono circa 30 non confermati, poiché le persone…
Che si tratti degli straccetti di pollo al curry, o delle tagliatelle di zucchine e carote, perfette per l’estate, il sesamo è presente come tocco finale di molte preparazioni, rendendo tutto più gustoso. Non a caso, è anche uno degli ingredienti principali del gomasio, un condimento per insalate e verdure utile per ridurre il consumo…
L’Abruzzo è tra le regioni più interessanti dal punto di vista enogastronomico perché ha l’onore di esser composta da una doppia personalità, due identità opposte che unite creano l’eccellenza: quella agricola e pastorale tipica delle zone montane e quella marinara tipica della zona costiera. I piatti che la tradizione abruzzese è in grado di sfornare…
“Guardando i piedi capisco subito che stile di vita ha la donna che ho di fronte: se ha determinata predisposizione al bello, alla cura di sè e il tempo per per potervisi effettivamente dedicare oppure se è costretta in una vita frenetica, sempre in movimento, con poche possibilità o tempo di fermarsi”, spiega Margareth Dabbs,…
