Coste al curry
Ingredienti per 4 persone ● 600 grammi di coste ● 1 cucchiaino di curry ● 4 scalogni tagliati a fettine ● 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva ● 1/2 limone (la buccia tritata) ● 1 cucchiaio di capperi dissalati ● 1 pizzico di pepe ● 1 cucchiaio di prezzemolo tritato ● sale marino integrale Preparazione Separate…