Ingredienti per 4 persone 2 cucchiai di miso d’orzo 1 pezzetto di alga wakame ammollata e tagliata a pezzettini 1 ciuffo di erba cipollina tagliata finemente 200 grammi di cavolfiore a cimette 1/2 cucchiaio di zenzero grattugiato 1 cipolla bianca novella olio extravergine d’oliva 1 carota sale marino integrale Preparazione Tagliate la cipolla e il sedano…
Mettersi a dieta in estate per dimagrire prima della prova costume è un obiettivo condiviso da molti. Per perdere i chili di troppo in modo efficace e duraturo però bisogna evitate diete drastiche e allenamenti eccessivi. Soprattutto bisogna dare al corpo la giusta energia e la giusta idratazione, anche in considerazione del caldo e dell’afa…
La colite è un’infiammazione che colpisce il colon ed è conosciuta anche con il nome di “sindrome del colon irritabile”. Questo organo è fondamentale, perché ha il delicato compito di assorbire tutte le sostanze nutritive che assumiamo tramite i cibi digeriti dall’intestino. Per questo è facile comprendere come il colon sia indispensabile per garantire la…
Mantenersi in forma, smaltire gli eccessi dell’estate senza troppi sacrifici ma stando attenti a sfruttare correttamente la pausa pranzo è l’obiettivo dei primi mesi d’autunno. A tal proposito Gourmet Italia, società del Gruppo Dr. Schär, specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati, col supporto di Francesco Confalonieri, medico sportivo, specialista in dietologia, integrazione alimentare e metodologia dell’allenamento…
La vitamina B è strettamente legata al benessere del nostro apparato digerente, per questo molto spesso la colite e l’intestino irritabile può essere legato ad una sua carenza. Questa preziosa vitamina viene sintetizzata in parte dai batteri che si trovano nella flora intestinale. L’organismo infatti non è in grado di immagazzinare la vitamina B, che…
Spesso quando osserviamo l’etichetta dell’acqua ci capita di leggere il termine “residuo fisso”. Di cosa si tratta? Questo parametro è fondamentale per scegliere l’acqua più adatta a noi e indica la quantità di sali minerali che sono contenuti nella bottiglia. Questo termine viene indicato solitamente con l’acronimo RF e va da 1500 mg/l. L’acqua minerale che…
Anche se molti lo ignorano, l’intestino e la schiena sono strettamente legati, per questo spesso la colite può essere la causa del mal di schiena. Spesso accade di avvertire un dolore intenso nella zona lombare e di non riuscire a capirne i motivo. L’origine di questo problema potrebbe essere l’intestino irritato e uno squilibrio della…
La dieta del pompelmo e del limone è perfetta per dimagrire e sgonfiare la pancia, sfruttando l’effetto detox degli agrumi. Gustosi, dissetanti e ricchi di proprietà nutritive, questi frutti sono l’ideale per chi vuole tornare in forma in breve tempo. Il limone è un ottimo alleato per la dieta, grazie alla sua capacità di eliminare…
La birra può aiutarci a dimagrire e a tornare in forma grazie ad una dieta che consente di perdere peso velocemente. Spesso la birra viene considerata una bevanda molto calorica e per questo eliminata dai regimi dimagranti, in realtà può rivelarsi un ottimo alleato per la dieta. Possiede infatti un potente effetto diuretico che aumenta…
Per garantire la salute del nostro organismo è fondamentale mantenere il giusto livello di acidi urici. Un aiuto in questo senso può arrivare dall’acqua. L’acido urico viene prodotto dal corpo grazie alla decomposizione delle purine, delle basi azotate che compongono il DNA di cellule animali e vegetali. Questa sostanza si comporta come un antiossidante, prendendosi…
