Spesso quando ci mettiamo a dieta, decise a perdere peso, ci capita di accusare dei cali di zuccheri. Tachicardia, giramenti di testa e stanchezza sono solo alcuni dei sintomi di questo fenomeno particolarmente diffuso fra le donne. Troppa palestra, pasti squilibrati (o addirittura assenti), la mancanza di spuntini, spingono infatti il corpo al limite. Il…
Ogni trattamento è unico ed irripetibile e rispetta l’unicità dell’individuo. Abbiamo chiesto a Stefania Ferri, insegnante e operatrice Shiatsu dal ’79, responsabile dell’attività Shiatsu per L’U.O. di Neuropsichiatria Infantile e Centro regionale per i DCA dell’ospedale S. Orsola e per la Residenza Gruber di Bologna, di farci entrare nelle pieghe di queste disciplina Cos’è lo…
La dieta alcalina è l’ideale per ritornare in forma e restituire all’organismo il giusto equilibrio con cibi ricchi di proprietà e virtù benefiche. Secondo i teorici di questa dieta, l’alimentazione moderna, costituita principalmente da prodotti raffinati, confezionati e trasformati, ha un effetto acidificante sul nostro corpo, causando tumori e malattie infiammatorie. Per risolvere il problema…
Il carbone vegetale è un ottimo rimedio per sconfiggere il gonfiore addominale, ottenendo una pancia sgonfia e piatta. Di cosa si tratta? Conosciuto anche con il nome di carbone attivo, è un composto organico che viene ricavato dalla combustione di legnami in assenza di fuoco. In commercio si trova sotto forma di polvere finissima o…
L’avena è un ottimo alleato per dimagrire ed è il protagonista di una dieta perfetta per combattere il gonfiore e la ritenzione idrica. L’avena è un cereale ricco di proprietà benefiche, che si può mangiare al naturale oppure sotto forma di fiocchi e latte vegetale. Si tratta di una fonte di carboidrati a lenta digestione,…
Il Pu-Erh è una varietà di tè poco conosciuta, ma con moltissime proprietà, in grado di proteggerci dall’influenza e di aiutarci a perdere i chili di troppo. Deve il suo nome (che si pronuncia anche Pu ‘Er) alla regione della Cina in cui viene coltivato. Ha un sapore deciso, che ricorda quello dell’humus, con un…
Lo adoravano Carla Bruni, Cindy Crawford e le altre super top, le Spice Girls, le Charlie’s Angels, Uma Thurman in Pulp Fiction, Jennifer Aniston in Friends. Era il dettaglio glamour per eccellenza, adatto a passerelle, notti degli Oscar o dei Golden Globe, nel caso di Julia Roberts nel ’90. Tanto utilizzato quanto criticato dopo il…
In Piemonte è molto diffuso e consumato, altrove lo è decisamente meno, Ecco quel che c’è da sapere sul topinambur, tubero salutare e versatile in cucina. Topinambur, caratteristiche e curiosità Originario del Nord America, il topinambur è stato arrivato in Europa nel 1500 e ha conosciuto una certa popolarità prima della diffusione della patata, da…
Con il nome di ashwagandha (termine con cui viene comunemente detta la varietà botanica Withania somnifera) ci si riferisce a una pianta dalle spiccate virtù rinvigorenti, che non a caso viene anche definita il ginseng indiano. Ashwagandha, cos’è? In realtà ashwagandha e ginseng non appartengono alla stessa famiglia, questa straordinaria pianta è invece imparentata con…
Reni e alimentazione Le restrizioni nella dieta dipendono molto dal grado di danno dei reni. Generalmente per proteggere questi organi si chiede di limitare il consumo di sodio, il principale componente del sale, di potassio e di fosforo. Bisogna stare attenti anche alle proteine, perché i loro prodotti di scarto possono affaticare i reni. Cavolfiori…
