Gli alimenti “nemici” del sonno La qualità del riposo notturno è spesso influenzata da ciò che si è mangiato poche ore prima, cioè durante la cena. Alcuni alimenti, infatti, stimolano i centri della veglia e hanno un’azione eccitante che ci impedisce di dormire bene e di prendere sonno facilmente. Ma quali sono i cibi da…
La famiglia delle ombrellifere Come spiega la Nutrition Foundation of Italy, le comuni carote arancioni sono il risultato di incroci condotti in Olanda nel XVI-XVII secolo tra la varietà gialla e quella viola scuro, in onore della dinastia Orange. Questa varietà è ricca di pro-vitamina A, quella viola apporta antocianidine e flavonoidi e la carota gialla fornisce…
La salmonella è un bacillo a forma di bastoncino che se ingerito mangiando alimenti da esso contaminati può compromettere la salute. I più comuni sintomi della salmonellosi, l’intossicazione alimentare causata dal batterio salmonella, sono diarrea, febbre, crampi, mal di testa, mal di pancia, vomito e nausea. Le prime avvisaglie di malessere iniziano generalmente dopo circa…
Il ruolo della dieta mediterranea L’Italia è tra le Nazioni con più alta aspettativa di vita. Il merito è soprattutto della dieta mediterranea che ci protegge da disturbi e malattie. Invecchiare bene si può, ma per mantenere in salute corpo e mente non può mancare una prevenzione mirata e attenta. Quale? Lo abbiamo chiesto a…
Le perdite marroni sono delle perdite di sangue di colore scuro per via del fatto che sono di scarsa intensità e passano del tempo in vagina, ossidandosi e quindi scurendosi. In caso di perdite insolite è bene rivolgersi al proprio ginecologo che potrà capirne le cause ed eventualmente decidere come intervenire. Nella maggior parte dei…
È difficile mantenere il peso forma in inverno, complici il freddo, le numerose feste e magari una diminuzione dell’attività fisica. Eppure basterebbero alcuni piccoli, ma strategici accorgimenti a tavola per non prendere chili di troppo e poi correre ai ripari in primavera con l’avvicinarsi della temutissima prova costume. Abbiamo così chiesto al Dottor Davide Spoldi,…
Il banco frigo dei supermercati ci offre yogurt veramente di tutti i tipi, formati e gusti, spesso però, quelli spacciati per yogurt sani e leggeri, in verità sono solo dolci in vasetto. Cosa dobbiamo ricercare in uno yogurt? Cosa si intende quando leggiamo “Yogurt light o magro o 0,1”? Facciamo chiarezza… La verità è che si fa riferimento…
Se pensate che servano solo per i bambini vi sbagliate, il lavaggi nasali sono efficaci anche per gli adulti per decongestionare le cavità nasali. Si tratta di un rimedio da sfruttare in caso di raffreddore che permette di evitare l’uso di farmaci decongestionanti ed è utile anche a scopo preventivo. Il trattamento prevede che si…
Con il termine grani antichi si intendono delle varietà di grano già presenti in passato, che non sono state elaborate per aumentarne la resa e modificarne le caratteristiche, come è successo al grano comune. Il processo di modificazione subito dal grano ha avuto come conseguenza un progressivo impoverimento nutrizionale del cereale. Per questo motivo, recentemente…
Si fa presto a dire rossa. Una prima distinzione, in realtà, è tra le fulve autunnali, come Julianne Moore e Susan Sarandon e quelle primaverili, come Amy Adams o Molly Caitlyn Quinn (la figlia dello scrittore/detective Castle nell’omonima serie TV). L’età non c’entra: è una delle particolarità di una ‘condizione’ che, particolare, lo è di per…
