Indice D’estate più che mai cresce la voglia di spuntini freschi e nutrienti, naturale dunque pensare alla frutta che, per fortuna, offre un’ampia scelta di prodotti di stagione a dir poco deliziosi. È, infatti, il tempo di ciliegie, fragole, pesche, ma anche delle albicocche che, in particolare, contengono un basso apporto di calorie e contribuiscono…
Indice Le preoccupazioni, confermate anche dall’Organizzazione mondiale della sanità, dettate dai rischi legati a un consumo smodato di zuccheri hanno fatto sì che, negli ultimi anni, sia cresciuta l’attenzione per trovare strade alternative. Ce ne sono, per fortuna, molte: dallo zucchero integrale di canna al miele, dallo sciroppo d’agave alla stevia. Proprio per conoscere meglio…
“Se il piccolo non vuole la pappa, aggiungi un po’ di sale”, “Con la dieta vegetariana i bimbi crescono meglio”: queste sono solo alcune delle numerose bufale che circolano sull’alimentazione dei bambini nei primi anni di vita, fake news che possono avere un impatto importante sulla loro salute futura. Per combattere questo fenomeno e dare…
Indice La cucina è un magico mondo fatto di tante preparazioni, più o meno semplici, complicate, conosciute, tradizionali, innovative, che contribuiscono, ognuna con il suo peso specifico, a creare quel caleidoscopio di sapori che quotidianamente portiamo in tavola. Molto spesso gli appassionati scelgono ricette complicate per poter stupire i propri ospiti, puntando sulla difficoltà di…
Nonostante gli sforzi e l’attenzione alla stagionalità degli alimenti, ci sono alcuni cibi che tutti abbiamo in casa ma che spesso non è semplice preparare e consumare freschi. La necessità, o talvolta anche il gusto, ci fa preferire, per esempio, le sardine sott’olio acquistate al supermercato, oppure un qualsiasi legume in confezione di latta: si…
L’Italia è una terra storicamente fertile, ricca di prodotti enogastronomici di estrema qualità, spesso originali e tutti da scoprire. Viaggiare in lungo e in largo per il Belpaese è anche, quindi, un’occasione da cogliere per provare verdure, frutta, prosciutti, formaggi tipici del territorio, riscoprendo sapori e zone spesso fuori dagli itinerari più turistici. Quest’oggi vi…
Indice A Cerchiara di Calabria dovrebbero ricordarsi più spesso che ‘compagno’ significa colui che mangia il pane con un altro. Forse, solo rimembrando il forte senso di condivisione che permea questo alimento, potrebbero essere o tornare ad essere una vera città del pane. Infatti, in questo paese del Parco Nazionale del Pollino, non vi è…
La spondilosi è l’irrigidimento dei blocchi ossei della colonna vertebrale come risultato di un processo patologico; si riferisce insomma alla degenerazione della colonna vertebrale. Sebbene l’invecchiamento sia la causa principale, la posizione e il tasso di degenerazione sono individuali. I pazienti affetti da spondilosi possono soffrire di forti dolori dovuti all’osteoartrosi delle faccette articolari, con…
Il caldo sta arrivando e l’idratazione prima e dopo lo sport diventa ancora più importante. Cosa bevete dopo i vostri allenamenti? Oltre a sali minerali e amminoacidi stanno prendendo sempre più piede le bevande detox. Sia chiaro, non vanno assolutamente sostituite agli integratori, ovviamente più ricchi di nutrienti, ma possono essere un’ottima alternativa alla semplice…
Finalmente stanno per arrivare i weekend soleggiati di maggio, un assaggio di vacanze estive, da trascorrere fuori città. Che sia in campagna, al mare, in collina o nelle verdi valli pedemontane, noi runner faremmo di tutto per non abbandonare i nostri allenamenti della domenica. Il runner è per natura “sport oriented” e questa sua caratteristica ogni…
