Violette candite, marmellate di rose, frittelle di fiori di sambuco, fiori di zucca ripieni o di acacia fritti in pastella: sono soltanto alcuni tra i più conosciuti, e apprezzati, esempi dell’impiego di profumati petali floreali in cucina. E segnano un primo passo verso un’evoluzione del loro uso da ornamentale a gastronomico. Da qualche tempo, poi,…

Misurare la circonferenza addominale con un metro da sarta posto attorno alla vita all’altezza dell’ombelico potrebbe svelarci molto di più sulla nostra salute rispetto al solo peso corporeo letto sulla bilancia. Un articolo di recente pubblicato su ‘Nutrition, Obesity and Exercise’ ha dimostrato, infatti, che un punto vita abbondante, superiore a 88 cm (cioè un’obesità…

Un po’ è inevitabile pensarci, quando in estate il sole brucia. Perché proprio i raggi solari e le ustioni da abbronzatura esagerata sono fra le cause del melanoma, tuttora uno dei tumori più temuti e anche fra i più frequenti nei giovani: secondo le ultime linee guida sul melanoma dell’Associazione Italiana di Oncologia Medica (aiom.it),…

Vi siete mai chiesti cosa sono gli edamame? Ebbene, non sono altro che fagioli di soia, di solito serviti nei ristoranti giapponesi come antipasto, insieme al loro baccello. Il nome giapponese edamame significa letteralmente “fagiolo dello stelo”, proprio perché i fagioli vengono di solito lessati mentre sono ancora incollati allo stelo. Il nome si riferisce,…

Xpower Fit è il nuovo capo di abbigliamento femminile sportivo, adattabile anche alle occasioni e attività casual, tra i più acquistati del momento. Prodotto e immesso in commercio dalla medesima azienda produttrice dei dispositivi fitness Xpower Fit sembra dimostrarsi l’ideale per tutte le donne alla ricerca di una pratica tuta sportiva comoda, traspirante e allo…

La zucchina è un membro della famiglia della zucca. È originaria dell’America Centrale, da dove si è diffusa nel resto del mondo. Questa popolare pianta succulenta si adatta bene con il clima caldo, in luoghi con terreno fertile e umido. Il raccolto avviene dopo 60 giorni dalla semina. La pianta cresce fino a un’altezza di…

Quando si pensa alla mirra, la prima immagine è senza dubbio quella dei doni dei Re Magi. L’importanza di questa resina va però ben oltre a una millenaria tradizione natalizia. La mirra, infatti, è un noto toccasana naturale contro il colesterolo cattivo. Estratta dagli alberi e dagli arbusti del genere Commiphora, questa resina – per essere…